COMMENT SATISFAIRE UNE DEMANDE POUR UNE ALIMENTATION DURABLE ET ABORDABLE

Le 10 octobre 2024, la première édition des Rencontres Territoriales de Nantes a réuni une centaine personnes au Radisson Blu Hôtel autour du thème "Comment satisfaire la demande pour une alimentation abordable et durable”.

Aujourd’hui, l’agriculture et les systèmes alimentaires sont responsables d’un tiers des émissions mondiales de GES et constituent l’un des principaux moteurs de la perte de biodiversité et de la pollution de l’eau. Face à cela, la nécessité d’adopter des pratiques agricoles et alimentaires bas carbone se fait toujours plus pressante tout comme celle de revoir nos modes de consommation et nos pratiques alimentaires. Déployer les agrotechnologies, privilégier une production diversifiée d’aliments adaptés localement, résistants et nutritifs, adopter des pratiques agricoles plus régénératrices pour préserver les sols mais aussi éviter le gaspillage…, tout cela se heurte à une mise en pratique complexe. Il s’agit de trouver un bon équilibre pour nourrir la population de manière saine et abordable et contribuer aux objectifs de transition écologique.

Industriels, acteurs publics, entrepreneurs et experts ont présenté leurs projets, partagé leurs expériences et échangé autour des enjeux et défis rencontrés par les acteurs de la région Pays de la Loire. Différentes sessions - keynotes, table ronde, pitchs de solutions innovantes, moments privilégiés de networking - ont rythmé la demi-journée.